SALAM DE BISCUIțI - REțETă CLASICă FăRă COACERE
=====================================================

Categorie: Desert fara coacere
Dificultate: usor
Timp preparare: 30 min
Timp gătire: 10 min
Porții: 12

--- INGREDIENTE ---
500 g biscuiți simpli150 g zahăr100 g unt100 ml lapte2 linguri cacao1 plic zahăr vanilat50 g nucă mărunțită (opțional)50 g stafide (opțional)1 buc. esență de rom

--- MOD DE PREPARARE ---

Zdrobește biscuiții în bucăți potrivite și pune-i într-un bol încăpător.
Într-o cratiță, pune laptele, untul, zahărul, cacaoa și zahărul vanilat.
Fierbe compoziția la foc mic timp de aproximativ 8-10 minute, amestecând continuu până când zahărul este complet dizolvat.
Ia vasul de pe foc și adaugă esența de rom.
Toarnă compoziția caldă peste biscuiți și amestecă bine. Dacă dorești, adaugă nuca și stafidele.
Pune compoziția pe folie alimentară sau hârtie de copt și modelează sub formă de salam.
Rulează strâns și lasă salamul la frigider cel puțin 3-4 ore, de preferat peste noapte.
Îndepărtează folia, feliază și servește simplu sau pudrat cu zahăr.



Rețetă de pe Retete Culinare Romanesti | bucatarasulmaxi.ro